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Oct 12, 2023

Dies sind die gesündesten Nüsse, die man essen kann

Erfahren Sie, wie sich diese 9 Nüsse ernährungsphysiologisch vergleichen lassen. Spoiler-Alarm: Das gibt es wirklich nicht

Erfahren Sie, wie sich diese 9 Nüsse ernährungsphysiologisch vergleichen lassen.

Spoiler-Alarm: Es gibt wirklich keine ungesunden Nüsse. Sie sind alle gut für dich. Tatsächlich sind sie großartig für Sie, da sie Sie mit dringend benötigten Ballaststoffen, gesunden Fetten sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen können. Es gibt auch bemerkenswerte Untersuchungen, die zeigen, dass der Verzehr einer Handvoll Nüsse pro Tag Ihnen dabei helfen kann, ein längeres und gesünderes Leben zu führen.

Allerdings unterscheiden sich die Nusssorten in Bezug auf den Nährwert. Deshalb ist es gut zu wissen, was jede Sorte Ihnen je nach Ihren persönlichen Ernährungsbedürfnissen bieten kann. Aus diesem Grund haben wir die Eigenschaften der 9 beliebtesten Nüsse auf dem Markt aufgeschlüsselt. Lassen Sie sich von diesen Informationen zu einem längeren, gesünderen Leben anspornen (mit einigen köstlichen Rezepten ganz nebenbei).

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Mandeln enthalten von allen hier aufgeführten Nüssen die meisten Ballaststoffe, wobei eine Portion 14 % Ihres empfohlenen täglichen Ballaststoffbedarfs liefert. Sie sind auch eine großartige milchfreie Möglichkeit, Kalzium zu sich zu nehmen.

Nährwertangaben pro Unze: 162 Kalorien; 14g Fett; 6g Protein; 6g Kohlenhydrate; 4g Ballaststoffe

Holen Sie sich das Rezept: Frischer Apfel-Walnuss-Kuchen

Diese gehirnförmigen Nüsse sind die reichsten an mehrfach ungesättigten Fetten, einschließlich der essentiellen und äußerst gesunden Omega-3-Fette. Tatsächlich sind sie die einzige Nuss, die Omega-3-Fette liefert.

Nährwertangaben pro Unze: 189 Kalorien; 19g Fett; 5g Protein; 4g Kohlenhydrate; 2g Ballaststoffe

Dies ist die Nuss mit dem niedrigsten Kaloriengehalt auf der Liste. Eine einzige Portion liefert eine gesunde Dosis Kalium – ein Nährstoff, von dem die meisten Amerikaner nicht genug bekommen – sowie die augengesunden Verbindungen Lutein und Zeaxanthin, wobei letzteres den Pistazien ihren grünen Farbton verleiht.

Nährwertangaben pro Unze: 85 Kalorien; 7g Fett; 3g Protein; 4g Kohlenhydrate; 2g Ballaststoffe

Pekannüsse gehören zu den ballaststoffreicheren Baumnüssen und sind außerdem reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, einer Art gesunder Fette, die mit der Förderung der Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht werden.

Nährwertangaben pro Unze: 196 Kalorien; 20g Fett; 3g Protein; 4g Kohlenhydrate; 3g Ballaststoffe

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Holen Sie sich das Rezept: Erdnuss-Satay-Sauce

Erdnüsse sind technisch gesehen eine Hülsenfrucht und die proteinreichsten dieser Liste. Eine einzige Portion Erdnüsse liefert 14 % Ihres täglichen Proteinziels. Diese sind auch eine großartige Quelle für Folsäure.

Nährwertangaben pro Unze: 186 Kalorien; 16g Fett; 7g Protein; 5g Kohlenhydrate; 2g Ballaststoffe

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Macadamias sind die kalorienreichste Nuss auf dieser Liste. Sie haben den höchsten Fettgehalt und 2 Gramm Nettokohlenhydrate, was erklärt, warum diese Nüsse bei Keto-Diätern beliebt sind. Und wie Pekannüsse sind auch Macadamias reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.

Nährwertangaben pro Unze: 203 Kalorien; 22g Fett; 2g Protein; 4g Kohlenhydrate; 2g Ballaststoffe

Was den Fett- und Kaloriengehalt betrifft, liegen Cashewnüsse am unteren Ende. Sie enthalten außerdem eine gesunde Menge an Phytosterinen, Verbindungen, die dabei helfen, die Aufnahme von Cholesterin in Ihren Körper zu verhindern.

Nährwertangaben pro Unze: 165 Kalorien; 14g Fett; 5g Protein; 9g Kohlenhydrate; 1g Ballaststoffe

Holen Sie sich das Rezept: Haselnussblauer Pekannusssalat

Haselnüsse, die vielleicht am besten von Nutella bekannt sind, sind eine großartige Möglichkeit, Mangan zu erhalten, ein Mineral, das bei der Knochenbildung und Blutgerinnung eine Rolle spielt.

Nährwertangaben pro Unze: 176 Kalorien; 17g Fett; 4g Protein; 5g Kohlenhydrate; 1g Ballaststoffe

Diese große Nuss ist ernährungsphysiologisch vor allem für ihren Selengehalt bekannt: Eine einzelne Paranuss kann manchmal mehr als einen Tagesbedarf an Mineralstoffen liefern. Das ist wichtig, denn Selen trägt dazu bei, Ihr Immunsystem stark zu halten und unterstützt gleichzeitig die Schilddrüsenfunktion, die eine große Rolle bei der Steuerung Ihres Stoffwechsels spielt.

Nährwertangaben pro Unze: 185 Kalorien; 19g Fett; 4g Protein; 3g Kohlenhydrate; 2g Ballaststoffe

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